Haut-Planty Tradition
Titre alcoométrique : 12 % vol.
Age moyen des vignes :
Terroir : argilo-sablonneux
Les tanins et surtout la légère oxydation ménagée dus à sa maturation en barriques donnent au vin des caractéristiques spécifiques qui rappellent des Muscadet d'antan, avec moins de fruit et plus de force – Au nez: café, noix, fleures d'acacia... en bouche: corsé, puissant, très long.
Il s'appréciera tout au long du repas jusqu'au fromage .
